photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que Commis de Cuisine, tu feras bien plus que couper des légumes ! Tu seras un véritable artiste de la cuisine, prêt à relever tous les défis ! Voici ce que tu feras : - Préparer les ingrédients avec amour (et un peu de rapidité ) - Créer des plats délicieux en supervisant chaque étape de la cuisson - Gérer la mise en température, le dressage et la distribution des plats (tout en restant cool sous pression ) - Entretenir la cuisine et faire briller notre espace de travail après chaque service Profil recherché : CAP Cuisine (ou équivalent) 1 à 3 ans d'expérience en cuisine, avec une bonne maîtrise des normes HACCP Excellente capacité à travailler en équipe et à gérer les imprévus avec sérénité Sens de l'organisation, de la rigueur et de l'autonomie Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) N'attends plus, postule dès maintenant !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Grill Essentiel est un restaurant à volonté, situé à Chambray-lès-Tours, reconnu pour la diversité et la qualité de sa cuisine ainsi que pour sa convivialité. Face à une forte croissance de notre activité, nous recherchons deux commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats, notamment de la cuisine chinoise. - Préparer, découper et assembler les ingrédients en respectant les recettes et les techniques traditionnelles chinoises. - Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine avant et après le service. Profil recherché : - Première expérience en cuisine chinoise appréciée. - Connaissance des techniques de base de la cuisine chinoise. - Capacité à travailler en équipe, dynamisme et rigueur. - Maîtrise de la langue chinoise exigée pour faciliter la communication avec l'équipe et respecter les traditions culinaires. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de découvrir vos expériences.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre établissement réalisant 10 à 30 couverts par service, vous intervenez en tant que Commis de cuisine H/F. En tant que Commis de Cuisine (H/F) ou aide de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation et le service des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités : - Assister le cuisinier dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats selon les normes de qualité - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Compétences requises : - Expérience antérieure en cuisine - Sens de l'organisation et capacité à travailler avec un responsable - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Atouts : - Passion pour le service des aliments - courageux Ce poste de Commis de Cuisine ou aide de cuisine offre une opportunité d'apprendre au sein d'un environnement culinaire stimulant. - pas de coupure Horaires : Du lundi au vendredi Repos le week-end Travail en soirée parfois le weekend

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Grill Essentiel est un restaurant à volonté, situé à Chambray-lès-Tours, reconnu pour la diversité et la qualité de sa cuisine ainsi que pour sa convivialité. Face à une forte croissance de notre activité, nous recherchons un.e cuisinier/cuisinière spécialisé.e en cuisine chinoise pour enrichir notre équipe. Vos missions : - Élaborer des plats chinois authentiques. - Préparer les mets en respectant les techniques traditionnelles chinoises. - Assurer la qualité et la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Profil recherché : - Diplôme ou formation en cuisine chinoise. - Expérience significative en cuisine chinoise (3 ans minimum), idéalement acquise en Chine. - Expérience dans l'une des cuisines suivantes : cuisine Cantonaise, cuisine du Shandong, cuisine du Sichuan ou cuisine du Huaiyang. - Maîtrise de la langue chinoise exigée. - Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de découvrir votre parcours.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que commis de cuisine, vous serez amené à assister notre équipe de cuisine dans la préparation des plats tout en développant vos compétences culinaires. Notre objectif est de vous offrir un parcours d'évolution vers un poste de cuisinier. Vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.) Assister les cuisiniers pendant le service Participer à l'élaboration des plats en respectant les consignes et les recettes Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste de travail Contribuer à la créativité de la carte en proposant de nouvelles idées de plats Nous recherchons : une première expérience en tant que commis de cuisine une passion pour la cuisine et un souhait d'évolution professionnelle la polyvalence, la motivation et la rigueur un travail d' équipe et un bon relationnel un respectez stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Ce que nous offrons : Une opportunité de carrière avec un plan d'évolution clair vers un poste de cuisinier Une formation continue pour développer vos compétences Un environnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Objectifs : Assister le chef de cuisine et son second Missions : -Préparation des aliments -Aide à la mise en place des différents postes de travail -Organiser les ustensiles -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires pour chaque service -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dresser des plats -Laver, éplucher, couper les légumes, viandes, poissons -Assurer une continuité du service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Qualités requises : -Sens de l'organisation -Sens de la discipline et respect de la hiérarchie -Bases culinaires -Rapidité et efficacité -Hygiène et sécurité Expérience souhaitée : MC, BP, Bac Pro ou BTS restauration ou Techno hôtellerie, CAP cuisine **Prise de poste dès que possible** Avantage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) pour la saison ! En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes : - Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...). - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...). - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire. Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. CDD saisonnier, 39h par semaine, à pourvoir à partir de mars jusqu'en octobre 2025, les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2096,61€ brut mensuel + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Planning tournant avec journées en horaires continus et coupures. Poste non logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous aurez la responsabilité de la cuisine. Vous assurez la préparation d'une cuisine simple à base de tomates: cake, tartes et de plats mettant en avant la tomates. Vous êtes accompagné par un aide de cuisine. Vous assurez environ 40 couverts/jour, surtout le soir. Vous êtes passionnés par une cuisine issue du potager, tomates, herbes aromatiques à travailler de façon créative tout en réalisant une cuisine simple. Vous travaillez au sein d'un lieu atypique dans un Conservatoire National de la tomate. Vous êtes motivé par un challenge autour d'une cuisine à base de tomates dans le but d'assurer une montée en gamme. Vous travaillerez 5 jours/semaine, y compris les week-end selon l'activité. CDD saisonnier dans un 1er temps avec possibilité d'évolution à compter de fin avril, début mai.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la pâtisserie et basé à AMBOISE (37400), en Intérim de 1 mois un Commis de Cuisine (h/f). notre client est une entreprise renommée dans la fabrication de délicieuses pâtisseries artisanales, offrant une large gamme de produits de qualité. Elle est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers l'excellence. Votre rôle consistera à participer aux préparations pâtisserie et cuisine au laboratoire - préparation des ingrédients, - réalisation des recettes de base en pâtisserie - préparation culinaire - utilisation des équipements de cuisine. Vous contribuerez également à assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil : Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine ou la pâtisserie , doté d'une grande adaptabilité et capable de travailler en équipe. La gestion du stress est également un atout majeur pour ce poste. Le contrat débutera dès que possible, à temps plein. Travail du mardi au dimanche avec une journée de repos non fixe par semaine en plus des lundi. Horaires : de 5h à 13h Taux horaire[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour le restaurant l'Orangerie du Domaine du Château de Chenonceau, une personne pour le poste de plongeur, journée en continue, travail le week-end, 39h, non logé. Chenonceau Castellum s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et de l'emploi des travailleurs handicapés. Vos missions : - Approvisionner en produits lessiviels, - Laver à la main, - Nettoyer les équipements et matériels de la cuisine, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Faire tremper les matériels utilisés en production et en service, - Trier les déchets (cartons .), - Transporter les déchets dans les conteneurs, - Vérifier le bon état de fonctionnement des machines à laver, - Signaler au Second de cuisine et au Maitre d'hôtel l'état des stocks en produits lessiviels Entretien du poste et des locaux : - Nettoyer et ranger le poste de travail, - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, - Participer au nettoyage et au rangement des locaux (sol de la plonge après chaque service, - Assurer la rotation des torchons et tabliers, - Assurer le petit entretien des espaces verts, extérieurs et du local poubelle. Sécurité des personnels de cuisine - Veiller[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire et entreprise situé à TOURS (37). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 100 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'établissement Au bon vin de Touraine situé dans le centre-ville d'Azay le Rideau, recherchent 1 aide de cuisine (H/F) pour aider le Chef à la préparation des plats, pizzas, faire la plonge vaisselle et aider au nettoyage de la cuisine. Le poste est à pourvoir de mars à fin octobre. Les horaires : 10h30-15h00 (5 jours par semaine) 18h 21h30 Possibilité de logement sur place telle que chambre .

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de Pray recherche son chef de partie (H/F) pour intégrer son équipe ! Le poste est à pourvoir à compter d'avril 2025 Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes. Vos principales tâches incluent : - La préparation des ingrédients. - L'élaboration et présentation des plats. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : - Première expérience sur un poste similaire - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique. - Aimer votre métier, être créatif et adaptable Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts. Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux. L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun. Logement possible en colocation.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des personnes expérimentées et passionnées, spécialisées en tapas asiatiques, pour rejoindre notre équipe. Les candidats doivent être totalement autonomes dans l'élaboration des tapas (nem, accras, etc.) et posséder une expertise en cuisine asiatique en général. Missions : Élaboration complète des tapas asiatiques : préparation, cuisson, présentation. Préparation des aliments et des plats dans le respect des recettes et des techniques spécifiques à la cuisine asiatique. Gestion des cuissons, des sauces et des épices typiques de la cuisine asiatique. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Gestion des stocks : approvisionnement, inventaire, et minimisation des pertes. Profils recherchés : Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine asiatique, avec une spécialité en tapas. Maîtrise des techniques culinaires asiatiques et créativité dans l'élaboration des tapas. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe. Conditions : A pourvoir à partir de mars jusqu'à[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Veigné, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous intégrez l'équipe de cuisine du Restaurant du Domaine de La Tortinière ! Nous serions heureux de vous accueillir au poste de Commis de Cuisine en tant qu'apprenti. Vous êtes un cuisinier débutant dont le rôle est la préparation ainsi que le dressage d'entrées, de plats et de dessert. A ce poste, vous : - Participer à la préparation des entrées, plats chauds et dessert - Réceptionner et vérifier la qualité des livraisons - Assurer le stockage des denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement - Nettoyer votre poste de travail et les locaux - Remettre en état le matériel Poste à pourvoir en alternance (centre de formation à Tours : AFPA) 2 dates de formation possibles : du 31/03/25 au 03/04/26 et du 13/10/25 au 16/10/26. Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur. Avec ou sans coupure. Nous serons ravis de pouvoir vous présenter plus amplement le poste et les lieux lors d'une rencontre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en autonomie sur votre poste, en appui du cuisinier. Vous serez chargé(e) de réchauffer et dresser les plats pour le service du soir. Type de cuisine bistrot/cuisine de marché/local. Vous disposez d'une place de parking privée et sécurisée. Fermeture le dimanche et le lundi hors période estivale. Prise de poste début avril pour des horaires entre 17h30 et 22h30-23h maxi.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riche, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant qu'aide cuisine au sein d'un restaurant traditionnel, vous réaliserez les taches suivantes : - plonge, - mise en place, - préparations des plats, - aide a l'envoi, - nettoyage de la cuisine et de la salle. Service seulement le midi, horaires de 11h à 16h du lundi au vendredi. Pas de travail le WE. Prise de poste au 7 avril 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuillé-Pont-Pierre, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Commis de cuisine pour préparer le entrées et les desserts et pouvant assister le chef pour les plats chauds . Poste à temps complet midi et soir du lundi au jeudi, et le vendredi midi Restaurant fermé le vendredi soir et le week-end Vos avez soit un diplôme en cuisine, soit de l'expérience comme commis.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lussault-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Bul' de Mômes est une association d'animation rurale, intergénérationnelle et d'éducation à l'environnement. Nous sommes reconnus et nous nous revendiquons de l'éducation populaire. Une équipe permanente gère à l'année un service jeunesse, un Espace de Vie Sociale et un service d'éducation à l'environnement. L'été, ce dernier ouvre un ALSH de Plein Air destiné aux 6-15 ans. Cet ALSH, « PrioriTerre », prend vie sur le terrain de l'association Pôle XXI à Lussault-sur-Loire. Nos intentions pédagogiques - éveiller la curiosité des enfants envers la nature - sensibiliser à l'écologie en proposant des activités de découverte de l'environnement naturel proche, - laisser place au développement de la créativité et de l'expérimentation des enfants en adoptant une posture pédagogique visant à les soutenir dans leurs envies et projets, - offrir à l'enfant un cadre propice à la découverte de ce besoins et émotions individuelles - accompagner chacun-e à forger sa propre réflexion, - accompagner à l'autonomie - diversifier l'alimentation en valorisant les produits bio, locaux et de saison et permettre de découvrir de nouveaux choix alimentaires, - valoriser des modes de communication[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant pizzéria Au bon vin de Touraine situé dans le centre-ville d'Azay le Rideau, à 25 km de Tours (37) recherche 1 commis de cuisine (H/F) pour aider le Chef à la préparation des plats, faire la plonge vaisselle et aider au nettoyage de la cuisine. Le poste est à pourvoir début Avril jusqu'à fin octobre. Les horaires classiques : 10h30-15h00 (5 jours par semaine) et 18h00-22h00

photo Loches en partage

Loches en partage

Atelier, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Musique

Loches 37600

Le 12/04/2025

Loches en Partage est un événement solidaire organisé par le Tiers-Lieu Sud Touraine. Profitez d'un programme varié toute la journée : - ateliers gratuits de 14h à 17h, proposant diverses activités : jardinage, art floral et repair café. - ateliers cuisine animés avec les bénéficiaires du CIAS, encadrés par nos chefs cuisiniers, pour préparer le buffet dînatoire servi lors de la soirée (ces ateliers sont déjà complets) - concert du P'tit Crème (groupe orléanais revisitant en musique les textes de Gaston Couté) de 17h15 à 18h15 (participation libre) Le buffet dînatoire sera installé et accessible de 19h à 20h30. Enfin, de 20h30 à 22h30, place au Bal des Champs ! Venez danser et profiter d’une soirée festive (payant).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une plongeur/euse. Vous intervenez également en aide de cuisine afin de renforcer notre équipe. Première expérience en cuisine et plonge exigée. Mobilité sur Parcay Meslay nécessaire. Missions du poste : - Nettoyer la vaisselle (chargement des machines), - Eplucher les légumes, tâches basiques de cuisine. Vous travaillez de 9h à 15h30 du Lundi au Vendredi et un Samedi par mois (09h30-15h30 / 20h-23h40).

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Truyes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À propos du poste Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous êtes en charge de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas artisanales, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les normes de qualité, quantité et de présentation Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures appropriés Manipuler les aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène Participer au service en restauration, en accueillant les clients et en prenant leurs commandes Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire souhaitée (restauration rapide) Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Votre agence Manpower recherche des cuisiniers (H/F) sur le secteur de Chinon. Nos restaurants ont besoin de renfort pour la période estivale ! Selon la structure, le niveau de responsabilités et le type de cuisine proposé, les activités du cuisinier peuvent varier, mais elles consistent généralement à : -élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, -sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., -réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., -préparer les sauces, les pâtisseries, -soigner la présentation de chaque plat, -anticiper les préparations du lendemain, -coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, -en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. À la fois technique et créatif, le métier de cuisinier nécessite des compétences précises et multiples : -connaître les produits par famille et les arts culinaires, -gérer les approvisionnements, -connaître les règles d'hygiène et de sécurité, -organiser le poste de travail, -maîtriser les techniques de confection des plats[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Prunellier est un établissement récent qui a ouvert le 06/06/2023. Vous voulez nous aider à finaliser l'organisation de notre nouvel établissement en complétant notre équipe déjà expérimentée, n'hésitez plus à nous rejoindre ! Tout en profitant d'une cuisine totalement équipée de matériels neufs. Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. En tant que cuisinier(e) chez Korian : - Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : - La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. - La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : - Des horaires stables ; - Un établissement à taille humaine ; - Du matériel et des protocoles pour bien travailler[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant I fratelli , situé dans une ville de 3500 habitants, sur le tracé de la Loire à vélo, et des Châteaux de la Loire, recherche son cuisinier/ sa cuisinière pizzaiolo H/F pour la saison 2025 du 1er avril au 15 novembre 2025 Vous aimez la restauration Italienne, le service et la convivialité. Vous êtes autonome dans votre Cuisine. Poste possible logé. Carte composée de plats traditionnels italiens et pizzas faites maison. Élément essentiel de notre équipe: organisation, hygiène, pour un service de 40 couverts. - Vous réalisez la mise en place de la cuisine, confectionnez les pizzas et aidez à la plonge vaisselle, - Vous assurez la conservation des denrées alimentaires selon les normes HACCP, - Vous nettoyez la cuisine et les instruments de travail.

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5 Chefs au piano

Vie associative, Repas - Dégustation

Tours 37000

Le 15/05/2025

5 Chefs au piano est un événement culinaire et convivial lancé par cinq chefs issus des associations Habitat Jeunes en région Centre-Val de Loire (URHAJ). L’événement est labellisé Nouvelles Renaissance(s) ! Pour cette 8ème édition, les chefs proposeront un menu en hommage aux grandes comédies françaises et aux chefs-d’œuvre du cinéma d’art et d’essai évoquant l’art de la cuisine. Un clin d’œil aux affiches et aux photos soigneusement sélectionnées par les Cinémas Studios et prêtées pour l’événement. Car quand le cinéma parle de cuisine, il en résulte souvent des scènes inoubliables… Qui ne se souvient pas d’Amélie Poulain énumérant parmi ses plaisirs celui de « briser la croûte de crème brûlée avec la pointe de la petite cuillère » ?

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre guinguette, vous aurez pour missions : - Travailler en équipe et en collaboration avec nos cuisiniers - Préparer et présenter les assiettes - Respecter les mesures d'hygiène. Vous intégrez un établissement familial et une équipe de serveurs, cuisiniers et plongeur (h/f). Vous travaillerez tous les week-end et aurez une journée de repos minimum par semaine. Possibilité de démarrer dès début avril ou début mai, selon vos disponibilités. Fin de saison (en fonction de la météo) prévisible fin septembre.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trogues, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous intervenez, en appui de l'aide de cuisine (H/F) et sous la responsabilité du cuisinier (h/f) . Vous serez amené(e) à travailler en extras (pendant les ponts et vacances scolaires en basse saison) puis à temps plein juillet et août. Cuisine brasserie/traditionnelle. Votre polyvalence et votre capacité à travailler en équipe seront de précieux atouts.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe pour la saison 2025, au sein d'un hôtel-restaurant 3 étoiles. 3 Employé(e)s polyvalent(e)s à compter du 1er avril: 2 en charge du service en salle et de la plonge (30h hebdo) et 1 en charge du service en salle et en appui à la cuisine (35h hebdo). Vos missions : - Service petit déjeuner (7h 12h) - Mise en place et nettoyage de la salle de restaurant. - Préparations simples en cuisine - Service du soir (18h30 22h30) Ces activités étant effectuées par roulement, si vous faites le service du soir , vous reprenez à 9h au lieu de 7h00 le lendemain. Le restaurant est fermé le midi sauf sur réservation (pour les groupes). Vous aurez deux jours de repos par semaine dont, au moins une fois par mois, un week-end complet.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'auberge Le Colombien, hôtel restaurant à Villandry, recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter l'équipe en place Brasserie avec menu du jour et Restaurant traditionnel avec une carte évoluant tou au long de la saison. Situé au coeur d'une zone touristique très fréquentée. Sous la responsabilité du chef de cuisine, il/elle sera amené(e) à effectuer les taches suivantes : -Participer à la préparation et à l'envoi des plats -Travailler des produits frais, de saison -Préparation des repas du personnel -Tenue du poste chaud ou froid -Réception et rangement livraisons -Contribuer à maintenir une ambiance professionelle et conviviale en cuisine Dans une ambiance familiale, vous devrez être volontaire, créatif(ve), flexible et engagé(e) Avantage en nature, repas, assurance mutuelle entreprise Deux jours de repos par semaine 7 semaines de congés Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chisseaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un camping familial, vous proposez à la clientèle de la restauration snack/brasserie (salades, burgers, grillade....). Entre 50 et 100 couverts en fonction des services. Vous travaillez en équipe avec 1 autre cuisinier saisonnier. Poste à pourvoir du 01/05/2025 au 31/08/2025 Vos missions : - Préparation et mise en place de la cuisine - Cuisson et dressage en assiette (préparation de produits frais - frites maison notamment) - Nettoyage en fin de service Planning et horaires : - Horaires en coupures (Service du midi 11h30-15h00 / Service du soir 19h00-22h30) - 1 jour de repos à déterminer en semaine selon votre convenance - Un ajustement des horaires est à prévoir en fonction de la saisonnalité Conditions de travail : - Salaire en fonction de l'expérience et diplôme - Heures supplémentaires payées Votre profil : - Vous avez idéalement 6 mois d'expérience OU un diplôme en cuisine.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Monnaie, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Cherche, pour le TACOS TIME, personne motivée et dynamique pour travailler dans la restauration rapide. Votre travail consistera en priorité à : - Préparer les tacos - Faire les sandwichs - Cuire les aliments - Découper les légumes - L'entretien et le rangement de votre poste de travail. - La plonge - Assurer un service client de qualité, Nettoyage et entretien du restaurant et du matériel, Respecter les procédures et les normes d'hygiène. Type de profil recherché : Sérieux, Ponctuel, Sens commercial, Bon relationnel, Vous êtes Disponible et intéressé pour travailler en équipe. Ponctualité, gestion du stress et autonomie très important pour ce poste. Horaires de coupure et travail le WE exigés.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans un établissement composé de 6 cuisiniers, sous les directives d'un Chef Cuisinier, vous effectuerez de la cuisine traditionnelle. Poste en cuisine à temps plein, du lundi au vendredi (fermeture à 15h le vendredi). Une semaine vous êtes du matin, une autre du soir. Fermeture annuelle 3 semaines en Août et 2 semaines à Noël + Jour de l'An. Restaurant fermé le week-end

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recherche 2 durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution apres la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes motivé(e) et vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, dans une ambiance familiale, ce poste est pour vous! Responsabilités : Préparation des plats selon les recettes et spécifications de l'établissement. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement de la cuisine. Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Participation à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires et des équipements de cuisine. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Horaires en coupures 2 jours de repos consécutifs Prise de poste à partir du mois d'avril

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre Village vacances basé sur chinon recherche un Cuisinier économe (H/F) pour rejoindre notre équipe en vue de la saison. En tant que Cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, de la manipulation des produits alimentaires et de la gestion des stocks et commandes. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité (50 à 100 repas par service) - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes de produits alimentaires - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace - Respecter les normes de sécurité alimentaire Exigences: - Expérience préalable en restauration ou en cuisine - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Travail sans coupure. Possibilité de logement sur place.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'AMBOISIE recrute un(e) plongeur(se) polyvalent(e) . Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe en cuisine. Votre mission Assurer la plonge et veiller à la propreté des lieux, Participer au bon déroulement du service, aide en cuisine en fonction des besoins tout en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité. Poste à pourvoir dès que possible, contrat 39h avec 2 jours de repos par semaine.

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

OFFRE D'EMPLOI - RENFORT SAISONNIER Serveur(se) / Barista / Aide Cuisine - CDD D'usage - Mai 2024 + Juillet/Août Nous recherchons un(e) employé(e) saisonnier(e) pour rejoindre notre équipe lors des week-ends prolongés du mois de mai et pour les mois de Juillet et Août ! Périodes de travail : Les vendredis, samedis et dimanches du mois de mai, horaires plus larges en été. Missions : Accueil des clients & prise de commandes Service en salle et en terrasse Préparation des boissons (café, latte, thés, etc.) Aide en cuisine selon besoin (dressage, préparation simple) Entretien du poste de travail et de la salle Profil recherché : Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Expérience en service/restauration appréciée mais non obligatoire Une langue étrangère est un plus, mais pas obligatoire Lieu : Coucou Café, Chinon Envie de rejoindre l'aventure ? Envoie-nous ton CV + un petit mot de présentation par e-mail ou passe directement au café ! contact@coucou-cafe.com À très bientôt au Coucou Café !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Un restaurant traditionnel réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale, est à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et les boissons. Entretenir et nettoyer les espaces de service. Conseiller les clients sur les plats et les vins. Le profil que nous recherchons : Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée. Excellente présentation et sens du relationnel. Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et réactivité. Maîtrise des techniques de service en restauration. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Nous avons le possibilité de mettre en place une formation personnalisée pour les candidats les plus motivés. Environnement de travail chaleureux. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire excitante au sein d'une équipe passionnée ! Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant I fratelli cherche à compléter son équipe pour la saison 2025, dés que possible, jusqu' à fin octobre. Carte composée de plats traditionnels italiens et pizzas faites maison. Dans une ambiance familiale et décontractée, vous contribuez à donner un bon moment de restauration a une clientèle de passage et locale. Vous réalisez en autonomie la mise en place de la cuisine, confectionnez les pizzas et aidez à la plonge vaisselle. Vous assurez la conservation des denrées alimentaires selon les normes HACCP, nettoyez la cuisine et les instruments de travail. Possibilité de logement, si besoin.

photo Visite Costumée

Visite Costumée

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Gizeux 37340

Du 05/04/2025 au 02/11/2025

Imaginez le château de Gizeux au Moyen Âge ou à la Renaissance... Ce n'est pas chose facile surtout quand on a entre 5 et 12 ans ! Pour aider vos enfants à découvrir l'histoire du château, nous vous proposons de faire revivre le passé. Pour cela, des déguisements sont mis à leur disposition afin que vos enfants se glissent dans la peau des princesses et des chevaliers qui jadis vivaient ici. Accompagnés par un guide qui leur est totalement dédié, les enfants découvrent avec un intérêt plus vif l'histoire des lieux. Ils s'essayent aux anciens us et coutumes, ils revivent la découverte de la Galerie François 1er, ils s'imaginent aux fourneaux de la vieille cuisine... Pendant ce temps-là, les parents suivent la visite historique classique qui débute quelques minutes après la visite des enfant

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'entreprise Établissement de santé à taille humaine, indépendante et au fonctionnement convivial, spécialisé en soins médicaux et de réadaptation polyvalents, avec des patients d'une moyenne d'âge de 79 ans. L'établissement est situé à Tours, en pleine ville (rive Nord), dans un quartier résidentiel avec un très beau parc et un parking. À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Responsabilités * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.). * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer la qualité gustative et visuelle des plats. * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine. * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché * Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire * Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire *[...]

photo Technicien(ne) Intervention Sociale et Familiale

Technicien(ne) Intervention Sociale et Familiale

Emploi Social - Services à la personne

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Contexte: Les prestations d'Actions Educatives en Milieu Ouvert (AEMO), de l'Accompagnement Educatif à Domicile Intensif (AEDI) et du Placement éducatif à Domicile (PEAD) visent à apporter aide et conseil aux familles, dans le respect des décisions judiciaires prises, en s'appuyant sur un projet pour les jeunes tout en veillant à accompagner sans assister, respecter et impliquer les familles. Cet accompagnement doit permettre de mettre un terme à une situation de danger ou d'en limiter les effets. Sous la responsabilité du chef de service et en lien étroit avec l'ensemble de l'équipe par des interventions régulières à domicile ou dans le service, vous proposez un soutien aux familles pour qui s'applique la mesure. A ce titre vos principales missions sont de : * Favoriser le développement des compétences parentales et soutenir les familles dans leur rôle et les accompagner « sans faire à leur place » dans leurs démarches, * Participer à l'élaboration avec l'équipe des intervenants sociaux (éducateurs, CESF.) au projet de la famille en fonction des objectifs à atteindre particulièrement dans les domaines de l'hygiène, des courses, de l'alimentation, de l'éducation, * Accompagner[...]

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